Các loại rau củ quả tốt cho đại tràng nên bổ sung ngay mỗi ngày

Với những người bị mắc các bệnh lý về đại tràng, việc lựa chọn bổ sung các loại rau củ quả tốt cho đại tràng vào thực đơn hàng ngày rất quan trọng. Bởi lẽ, những loại rau củ quả này sẽ góp phần giúp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn, cũng như hạn chế được nhiều triệu chứng khó chịu của bệnh. Dưới đây là danh sách các loại rau củ quả tốt cho người bị viêm đại tràng bạn nên bổ sung ngay mỗi ngày.

Các loại rau củ quả tốt cho đại tràng nên bổ sung ngay mỗi ngày

Các loại rau củ quả tốt cho đại tràng nên bổ sung ngay mỗi ngày

Có rất nhiều loại rau củ quả tốt cho đại tràng mà bạn có thể bổ sung, thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của mình. Trong phạm vi bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 4 loại rau củ quả được coi là thực phẩm vàng cho đại tràng cùng với cách thức chế biến giúp giữ được độ tươi ngon cũng như dưỡng chất của rau củ. Hãy cùng theo dõi nhé!

  1. Măng tây xanh

Măng tây xanh là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho đại tràng. Cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể như vitamin A, vitamin B2, vitamin B1, vitamin K, các khoáng chất như canxi, magie, acid folic, cùng hàm lượng chất xơ cao… măng tây xanh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhuận tràng, chống táo bóng.

Măng tây xanh rất tốt cho đại tràng

Măng tây xanh rất tốt cho đại tràng

Bạn có thể chế biến măng tây xanh thành rất nhiều món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Đối với người bị đại tràng, bạn có thể chế biến món súp măng tây gà, vừa dễ tiêu hóa, lại hợp khẩu vị, nấu đơn giản, lại giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của măng tây. Cách nấu như sau:

Măng tây ngắt đoạn non tầm 4cm, rửa sạch. Thịt gà luộc chín, xé sợi vừa ăn. Đun sôi nước dùng gà, rồi cho măng tây vào nấu 1 phút, sau đó, cho thịt gà xé sợi vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Hòa tan bột năng với ít nước cho vào khuấy đều để tạo độ sánh. Múc ra bát, thêm chút hạt tiêu, rau mùi, dùng nóng.

  1. Khoai lang

Khoai lang là một trong những loại củ rất tốt cho đại tràng. Trong khoai lang có chứa nhiều loại vitamin cũng như khoáng chất, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn, đồng thời giúp nhuận tràng, chống táo bón, đảm bảo hiệu quả hoạt động của hệ bài tiết. Không chỉ vậy, khoai lang còn là một loại tinh bột có chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng, bột mì…

Khoai lang hấp giúp nhuận tràng, trị táo bón hiệu quả

Khoai lang hấp giúp nhuận tràng, trị táo bón hiệu quả

Để chế biến khoai lang thành món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho người bị bệnh đại tràng thay vì cách chiên rán, bạn nên ăn khoai lang luộc, hấp sẽ tốt cho sức khỏe hơn, hạn chế được lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, đồng thời giữ được các dưỡng chất có trong khoai lang một cách trọn vẹn nhất

  1. Rau bắp cải

Rau bắp cải cũng là một trong những loại rau tốt đại tràng. Các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ có trong rau bắp cải giúp cho đại tràng hoạt động một cách khỏe mạnh, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, đồng thời giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.

Bắp cải cuộc thịt thơm ngon tốt cho đại tràng

Bắp cải cuộc thịt thơm ngon tốt cho đại tràng

Ngoài cách luộc rau bắp cải thông thường, bạn có thể làm món bắp cải cuộn thịt vừa cung cấp chất xơ vừa cung cấp đạm rất tốt cho sức khỏe. Để làm món rau bắp cải cuộn thịt này bạn chỉ cần chọn những lá bắp cải mềm, to bản, chần sơ qua nước sôi để làm mềm sau đó cuộn cùng với thịt ba chỉ đã được băm nhuyễn trộn cùng với cà rốt nấm hương mộc nhĩ. Sau đó bạn cho những lá rau bắp cải đã cuộn thịt này vào hấp trong vòng 15 đến 20 phút lấy ra dùng nóng là được.

  1. Táo

Có rất nhiều loại hoa quả trái cây tốt cho đại tràng. Trong số đó, táo được coi là thực phẩm vàng dành cho những người bị đau đại tràng vì trong táo có chứa rất nhiều loại vitamin và chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như hệ bài tiết hoạt động tốt hơn, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất giúp bổ sung năng lượng cho người bị đau đại tràng. Đối với táo các bác sĩ khuyên nên ăn táo cả vỏ sẽ tốt hơn vì trong vỏ táo có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt.

Có thể bạn quan tâm: Dùng kháng sinh chữa viêm đại tràng – Nên hay không nên?

Nguồn: http://chuabenhdaitrang.net/

Ý kiến bạn đọc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

“Ăn ngon ngủ kỹ” nhờ 3 cách chữa viêm đại tràng AN TOÀN, TIẾT KIỆM

3 mẹo dân gian chữa viêm đại tràng hiệu quả tại nhà

Tổng hợp 3 cách chữa viêm đại tràng hiệu quả nhất hiện nay

Tìm hiểu kỹ hơn về bệnh viêm đại tràng co thắt

Có thể bạn quan tâm !